お菓子作り体験教室レポート
「民藝の器＋foodremedies」展初日よりのイベントfoodremedies企画「お菓子作り体験教室」
たくさんの方々のお問い合わせにて、１クラス予定のところ、２クラスに増やして開催。
この度みなさんで作ったお菓子は「ピーナッツとくるみのクッキー」
通常お菓子を作るときは、ハンドミキサーなどの電動機械を使うことが多いのですが、長田さんのお菓子は基本すべて手作業で作っていきます。
手でざっくりと混ぜることで味わえる「粉」の風味を大事にしたいという思いです。
成形し、オーブンに入れて焼きあがるまで、皆さんで民藝の器とfoodremediesのケーキと共にお菓子と合う胎内ワインをいただきました。
教室は終始和やかムード。
店内には器を楽しみながら選ばれているお客様にいらしていただき、1日中賑やかな店内でした。
ご来店の皆様ありがとうございます。
